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Vinos

Information regarding white, red, sparkling and dessert wines available in Puerto Rico.

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Vinos

Como regla general, cuando nos sentamos en un restaurant para cenar aparece un personaje (casi siempre vestido de negro) trayendo en sus manos un libro con una cubierta de piel, y nos pregunta: ¿Quién va a ordenar el vino?.

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Vinos

Se acercan las Navidades, época de fascinante celebración para los puertorriqueños y más aún para los adeptos de la vid quienes como todos los años se lanzan a maridar sus vinos con nuestros maravillosos, dietéticos y tradicionales platos.

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Vinos

Desde que el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot, visitó Chile descubriendo que entre las hileras de Merlot se encontraba la extinta Carménère, ha pasado bastante agua bajo el puente, no sin dejar un torrente de turbiedad y a veces de aguas calmas y claras a su paso.

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Vinos

Recuerdo con mucho cariño a un amigo que parafraseaba a Baltasar Gacián y lo transformaba diciendo “lo bueno, si bueno dos veces bueno”.  Algo que en esencia era una gran verdad y que no pude quitarme de la cabeza en una degustación a la que pude asistir.  Imagínense que si

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Summer fruit salad ingredients, strawberry, blackberry, cherry
Un Prosélito del Vino

Hace unos meses, me encontraba leyendo un artículo que me pareció interesante. Se enfocaba en la corriente fascinación por la fruta pronunciada en los vinos.  Aunque llevo encaminado en este mundo pocos años, no he estado del todo ajeno y he absorbido gotas de conocimiento vía prosapia y una palabra

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Carpe VinumVinos

Desde tiempo inmemoriales, emperadores, gurreros, filósofos y maestros han empleado una forma de vivir la vida a partir del concepto del festina lente, que no es otra cosa que, si la traducción lo permite, “vivir con urgencia, pero sin prisa”. Algo, tal vez, análogo a la famosa frase de Napoleón

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miquel-udina
Vinos

Tenemos el lujo de contar en nuestra provincia con dos DO: Sierra de Salamanca y Arribes, éste último compartido con la provincia de Zamora, y ya iba siendo hora de realizar una cata ciega de vinos en los que la aportación de la uva rufete forma parte mayoritaria en los

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Reseñas y RecomendacionesVinos

Durante estos pasados dos meses, hemos tomado distintos vinos y a continuación compartimos con ustedes nuestras diez recomendaciones para el mes de Noviembre.

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horreo
Wine News Shopper

A continuación algunas recomendaciones de PRWN a encontrarse en El Horreo de V. Suárez en Guaynabo.  

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Wine News Shopper

A continuación algunas recomendaciones de PRWN a encontrarse en La Enoteca de Ballester Hermanos.          

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