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Vinos

Information regarding white, red, sparkling and dessert wines available in Puerto Rico.

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Vinos

Dicen de Rioja que es tierra privilegiada para cultivar viñedo y elaborar vino. Del conflicto eólico entre los vientos del Norte y el Abrego mediterráneo, nacen buenos frutos, llegados a este mundo para magníficos macerados, fermentados y madurados.

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Vinos

En nuestro artículo del mes pasado le explicamos como enfrentarse exitosamente al sommelier, y como leer adecuadamente una carta de vinos. En este artículo discutiremos la fase más interesante del Disfrute del Vino: La Degustación.

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clasesdevino
Un Prosélito del VinoVinos

En la vida nunca dejamos de aprender. El mundo cambia continuamente y tras la compilación de las gestas de traslación y rotación, nos interesamos en nuevas áreas de las cuales queremos saber más.

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Carpe VinumVinos

No me cabe duda, no hay peor vino que el caro. Lo digo con convicción. Me explico. Del saque, puedo escuchar a mis amigos sibaritas decir que me he vuelto loco y que tal aseveración obedece a que no puedo costear muchos de estos caldos o que pretendo ser anti

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Vinos

Aníbal Coutihno, Director Técnico de Vinipax, Presidente de la Fijev en Portugal y José Pinto Gaspar Presidente de la DO de Tejo.  Llegada a Lisboa el día 1 de Octubre desde Barcelona, la bienvenida fue extraordinaria. Cena con Aníbal Countiho, José Pinto Gaspar, Ana María B. Magalhaes recién llegada de

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decero02
Vinos

Cuando empecé a programar mi tour de vacaciones de invierno por Mendoza, Finca Decero era uno de los lugares que quería conocer y para ello me contacté con Leandro Bastías, su Gerente de Ventas. “Vení cuando quieras”, me dijo y se mostró entusiasmado y buena onda.

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elbaranda1
Vinos

No hay nada más gratificante que el poder ver hechos realidad los sueños que uno mantiene a lo largo de su vida, y este es el caso de un buen amigo, Jesús Herrero.

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Carpe VinumVinos

¿Qué es lo primero que se nos viene a la mente al pensar en Hungría?  ¿País de la antigua Europa comunista?, ¿tierra de duros inviernos donde ni siquiera sabemos el idioma que se habla?  Para la mayoría de los amantes del vino, Hungría representa una sola cosa: Tokay o Tokaji. 

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maridajeb
El Rincón del SommelierVinos

Hoy quisiera servir en las copas de esta columna un tema súper amplio pero que trataré de simplificar: el maridaje entre vinos y comidas. Aprovechando que trabajo en un restaurante peruano utilizaré su fascinante gastronomía a modo de ejemplo y también espero que esto me ayude a acotar un poco

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Vinos

Me ha llegado un rumor en base al que, algunos bodegueros y enólogos van diciendo por ahí que los que catamos y escribimos sobre el vino estamos incurriendo en una falta, la de asustar al consumidor y más en concreto a la gente joven cuando se enfrentan a una copa

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