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ALONSO DEL YERRO
Reseñasvinos

Masiva carga mineral, con fruta madura, cuero, tierra. Imponente mermelada de chocolate agrio. Potente pero hecho pensado en Francia. Alonso del Yerro, Ribera del Duero, 2006

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Kieninger
ColumnasVinos

Los vinos de Ronda: La verdad es que cuando pensé en realizar esta cata sobre los vinos de Ronda mis conocimientos sobre la zona se circunscribían a aspectos artísticos y taurinos de la ciudad ya que sobre la existencia de los vinos de la zona sólo había tenido noticias través de

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cata a ciegas ribera del duero 21feb15 mario estevez
Reseñas y RecomendacionesVinos

6 vinos de la Ribera del Duero Hacía tiempo que no catábamos en el Enolobby Charro vinos de la Ribera del Duero y la verdad es que ya tocaba acercarse más a nuestra tierra después de haber dado tumbos por medio mundo disfrutando de sus néctares. En este caso había

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El Pilón PreguntaGastronomía

El Chef Roberto Treviño contesta 5 preguntas y comparte una receta con los lectores de Puerto Rico Wine News. El Pilón – ¿Qué ingredientes nunca faltan en tu cocina? Chef Roberto Treviño – “English Flake Salt”, Siracha , “Chickens Paws” (para hacer caldo) EP –  ¿Qué vinos nunca faltan en

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Vinos

No es noticia, el mundial de fútbol está a la vuelta de la esquina y todos estaremos pendientes de él.  Es más, YA estamos pendientes de él, contando los días, demostrando nuestras habilidades como directores técnicos y muchos preparando valijas y buscando alternativas para el viaje.  No sé cuál es

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levante
Vinos

Se acercaba la cata mensual y uno, que es el encargado, tocó generarla. Se reunía el “Enolobby charro” en torno a 8 vinos de Levante – Sureste que algunos definen como “mediterráneos” y otros les achacan la leyenda negra de “cálidos”, pero íbamos a salir de dudas.  Sólo queda descorchar.

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bodega-maguila-09
Vinos

Disfrutados los vinos de La Casa Maguila: Cachito Mío 2012 y Angelitos Negros 2012 -falta Quizás que saldrá este 2014- no puedo por menos de preguntarme el por qué de estos nombres  -tal vez lo más fácil sea preguntárselo a Jesús Peña, alma mater de la bodega-, pero déjenme elucubrar y

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