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El Pilón PreguntaGastronomía

El Chef Roberto Treviño contesta 5 preguntas y comparte una receta con los lectores de Puerto Rico Wine News. El Pilón – ¿Qué ingredientes nunca faltan en tu cocina? Chef Roberto Treviño – “English Flake Salt”, Siracha , “Chickens Paws” (para hacer caldo) EP –  ¿Qué vinos nunca faltan en

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Carpe Vinum

Hace tiempo que nuestra isla vive una relación de amor con la Viuda de Clicquot, casa productora de champaña representada en Puerto Rico por Méndez & Compañía. No sólo esta marca es una de las más vendidas en el renglón de productos de calidad, sino que año tras año aumenta

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Vinos

Disfrutados los vinos de La Casa Maguila: Cachito Mío 2012 y Angelitos Negros 2012 -falta Quizás que saldrá este 2014- no puedo por menos de preguntarme el por qué de estos nombres  -tal vez lo más fácil sea preguntárselo a Jesús Peña, alma mater de la bodega-, pero déjenme elucubrar y

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Dehesa6
Carpe VinumVinos

Tengo por costumbre buscar una idea o tema que sirva como punto de partida a la hora de redactar una columna sobre el mundo del vino.  A veces, la inspiración surge de una secuencia de imágenes, otras veces de un color, de un recuerdo, o de alguna cita célebre, de esas

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AndresCaminando
Carpe VinumVinos

Cuando pensamos en Andrés Iniesta de inmediato se nos viene a la mente todas esas alegrías que le ha brindado a los hinchas del Fútbol Club Barcelona y de la Selección Española. Por años ha estado en la lista de los mejores del mundo y, por supuesto, en la de

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Torrontés viajero [vinarquia.blogspot.com.ar]
Vinos

Es increíble, pero todavía hay gente que no toma en serio al Torrontés, que siguen pensando que no puede ser más que un vino regional, que no puede conquistar al mundo.

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