Posts Tagged

Italia

IMG-20150810-WA0009
A La SemanaColumnasEl Rincón del SommelierVinos

No es brutalidad, pero oye, es que se nos sale la costura. Si estamos en casa y gritamos: “¡Destapa el champagne!”, y sacas una botella de Prosecco, no pasa nada. Pero, cuando estamos entre gente sabionda, si haces lo mismo, se enteró medio mundo de que no sabes un solemne

Read More
SCAIA
Reseñasvinos

Cuando me piden recomendación de un vino, me dicen: que sea suave, algo dulzón y que tenga buen precio. Pues, aquí está! Scaia, Tenuta Sant’Antonio, 2012

Read More
TESTAMATTA
Reseñasvinos

Cerezas maduras, algo de especias, mentol, tierra, hierbas. Poderoso y elegante. Testamatta IGT, Azienda Agricola Testamatta, 2009  

Read More
060
El PilónGastronomía

Ingredientes para 2 lbs de masa: 24.5 oz de harina de trigo entero (gruesa) para pizza 10 1/2 oz de Durum Wheat Semolina (es una harina gruesa) 1 oz de Levadura Agua caliente, lo que se necesite 1 cda de sal Ingredientes para el relleno de la pizza: 1 manojo

Read More
EPI 33 TEMP 2
Wine TalkWines News TV

Publicado el 30/09/2014 El pionero de los vinos “Super Toscanos” y para muchos el mejor vino de Italia, el elegantísimo Sassicaia de Tenuta San Guido en la Toscana. Gracias a nuestros amigos de V.Suárez y Kobrand por cedernos espacio para este entrevista. Salud!

Read More
EPI 28 - TEMP 2
Wine TalkWines News TV

Publicado el 26/08/2014 Desde el V Pabellón Internacional de Vino de V. Suárez, conversamos con el simpático David Tomatis de la legendaria bodega del Piemonte italiano, Pio Cesare, productora de algunos de los mejores vinos del mundo. Salud!

Read More
CASALE DEL GIGLIO
Reseñasvinos

Maravillosas notas a mandarina, albaricoque, leve miel clara. Textura grasa en boca con una acidez crujiente. Fanático de esta bodega hace algún tiempo, salud!   Viognier, Casale del Giglio, 2013

Read More
BADIA A PASSIGNANO
Reseñasvinos

Notas aromáticas a hierbas, especias, cerezas, pasas rojas, algo de higo en licor. Paso por boca elegante, claro. Chianti en su expresión moderna.   Badia A Passignano, Antinori Chianti, 2007

Read More
MADRESELVA
Reseñasvinos

Fresco, con una cereza brillante, hierbas, especias, leve chocolate agrio. Muy elegante blend bordeles.   Madreselva, Casale del Giglio, 2011

Read More
EPI 14 TEMP 2
Wine TalkWines News TV

Publicado el 05/05/2014 Junto a Anthony Freveletti de la bodega toscana Poggio Rubino. Vinos de inmensa elegancia, capacidad de añejamiento y muy fieles a su terruño. Salud!

Read More