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España

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Vinos

Se acercaba la cata mensual y uno, que es el encargado, tocó generarla. Se reunía el “Enolobby charro” en torno a 8 vinos de Levante – Sureste que algunos definen como “mediterráneos” y otros les achacan la leyenda negra de “cálidos”, pero íbamos a salir de dudas.  Sólo queda descorchar.

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Ferrer-Bobet 2
Vinos

No es plan de dejaros en espera con esta cata de pequeños productores catalanes y de ahí el tener lista esta segunda parte en tan breve plazo, porque lo que nos queda es tan interesante como lo comentado en la primera parte, amén de establecer las conclusiones de esta apasionante

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Carpe VinumVinos

  En vista de la difícil situación económica por la que atraviesa Puerto Rico, lo que naturalmente afecta el poder adquisitivo del consumidor local, nos hemos propuesto visitar varios comercios de la isla dedicados a los amantes del vino para identificar alternativas que cumplen con la famosa frase de “bueno,

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Vinos

Disfrutados los vinos de La Casa Maguila: Cachito Mío 2012 y Angelitos Negros 2012 -falta Quizás que saldrá este 2014- no puedo por menos de preguntarme el por qué de estos nombres  -tal vez lo más fácil sea preguntárselo a Jesús Peña, alma mater de la bodega-, pero déjenme elucubrar y

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El Pilón PreguntaGastronomía

El Chef Tino contesta 5 preguntas y comparte una receta con los lectores de Puerto Rico Wine News. El Pilón – ¿Qué ingredientes nunca faltan en tu cocina? Chef Tino – Cilantrillo y pimienta negra fresca EP – ¿Qué vinos nunca faltan en tu cava? T – Malbec y posiblemente

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AndresCaminando
Carpe VinumVinos

Cuando pensamos en Andrés Iniesta de inmediato se nos viene a la mente todas esas alegrías que le ha brindado a los hinchas del Fútbol Club Barcelona y de la Selección Española. Por años ha estado en la lista de los mejores del mundo y, por supuesto, en la de

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podcast
Podcast

Podcast #1 – 2/17/14 En este nuestro primer podcast tenemos la grata oportunidad de contar con una entrevista a Rosana Miranda, puertorriqueña sumiller certificada por CAFA, ente acreditadora de Burdeos, Francia. Conversamos con ella sobre su trayectoria, sus logros y la certificación que se está brindando en Puerto Rico a

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Vinos

Me ha llegado un rumor en base al que, algunos bodegueros y enólogos van diciendo por ahí que los que catamos y escribimos sobre el vino estamos incurriendo en una falta, la de asustar al consumidor y más en concreto a la gente joven cuando se enfrentan a una copa

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