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Carmenere

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Wine TalkWines News TV

Publicado el 23/08/2013 Junto a la embajadora mundial de Vina San Pedro en Chile, Carolina Rivera, hablamos de varios vinos que se consiguen en el Almacen del Vino de B. Fernández. Charlamos sobre Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere y Cabernet Sauvignon, todos de Castillo de Molina y del blend, Cabo de

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chef tino
El Pilón PreguntaGastronomía

El Chef Tino contesta 5 preguntas y comparte una receta con los lectores de Puerto Rico Wine News. El Pilón – ¿Qué ingredientes nunca faltan en tu cocina? Chef Tino – Cilantrillo y pimienta negra fresca EP – ¿Qué vinos nunca faltan en tu cava? T – Malbec y posiblemente

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paradigma
Un Prosélito del VinoVinos

Durante la mitad de la década pasada yo, como muchos puertorriqueños, opté por hacer mis maletas y probar suerte fuera de la isla. Cuando me fui dejaba una isla en la víspera de una debacle económica y donde los patrones de consumerismo en cuanto al alcohol eran, por falta de

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Vinos

Desde que el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot, visitó Chile descubriendo que entre las hileras de Merlot se encontraba la extinta Carménère, ha pasado bastante agua bajo el puente, no sin dejar un torrente de turbiedad y a veces de aguas calmas y claras a su paso.

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