Posts Tagged

Cabernet Sauvignon

Frank-Family-Vineyards-cover
A La SemanaCarpe VinumVinos

Por la evidente presencia que tienen sus etiquetas, tanto en restaurantes como en tiendas, no es sorpresa que los vinos que más se consumen en Puerto Rico son aquellos que nos llegan de España y de Estados Unidos (tal vez haya una correlación directa con lo que ha sido nuestra

Read More
PORTER
Reseñasvinos

Clásica nariz de Cabernet de Napa, pimienta, chocolate oscuro, alcanfor, terroso, grafito, balanceado, muy cremoso. Persistente! Porter Cabernet Sauvignon, Porter Family Vineyards, 2007

Read More
Clos Du Val
Reseñasvinos

Notas a mentol, grosella, pimienta, algo de jalea de frambuesa, tierra. Sedoso. Clos Du Val Cabernet Sauvignon, Clos Du Val Winery, 2006

Read More
fettucine y filete con queso de cabra en salsa de tempranillo_ adriana angelet_ greatfood360_prwn_2015
El PilónGastronomía

Esta receta está inspirada en uno de mis platos favoritos en Perricone’s, una trattoria en Miami.  Combina lo mejor de un plato de steakhouse (filete de res, setas, y vino) con pasta.  Si puedes conseguir fetuccine fresco (¡o hacerlo en casa!), el plato se vuelve más delicioso.  El queso de

Read More
TERRAM PRIORAT
Reseñasvinos

Una joya de vino. Notas a hierbas, anisado, pimienta dulce, infusión de especias. Fruta madura, tierra, grafito. Menos de 4 mil botellas al año. Una boricua al frente de las ventas! Terram Priorat, Bodega Saó del Coster, 2010

Read More
SHAFER
Reseñasvinos

Estructura amplia, con notas a pimienta, fruta caliente en jalea, grafito, grosellas. Sedoso, redondo. Probad! One Point Five, Shafer Vineyards, 2011

Read More
PR Achaval2
ColumnasVinos

A veces es mejor así, llegar de una degustación (o una serie de degustaciones como es este caso) y escribir a vuela pluma, en una sentada, guiado por las emociones transmitidas y casi sin corregir la nota. Quizás falten esos datos técnicos que aburren y todos leen apresuradamente, quizás falte

Read More
ARDAL
Reseñasvinos

Notas balsámicas, con chocolate oscuro, tostados. Sensación a pimienta, fruta en compota. Fruta potente, pero sensación fresca. Rico.

Read More
TERRAM
Reseñasvinos

Una maaaaaarivilla de vino! Notas de grafito, alcanfor, maduros, cereza negra, chocolate oscuro, balsámicos, pasas en licor. Terram, Saó del Coster, 2010

Read More
PR Domingo Molina
ColumnasVinos

Una vista de los viñedos de la bodega El Porvernir A fines del año pasado, me pude dar una escapada a Cafayate, convocado por el CoProVi (Consejo de Profesionales Vitivinícolas del NOA) para la 8° Degustación de los Vinos del Valle Calchaquí. La idea de esta degustación es invitar al

Read More