Posts In Category

Carpe Vinum

Columna semanal del Lic. Eduardo Arosemena enfocado en temas relacionados al mundo de los vinos.

Dehesa6
Carpe VinumVinos

Tengo por costumbre buscar una idea o tema que sirva como punto de partida a la hora de redactar una columna sobre el mundo del vino.  A veces, la inspiración surge de una secuencia de imágenes, otras veces de un color, de un recuerdo, o de alguna cita célebre, de esas

Read More
AndresCaminando
Carpe VinumVinos

Cuando pensamos en Andrés Iniesta de inmediato se nos viene a la mente todas esas alegrías que le ha brindado a los hinchas del Fútbol Club Barcelona y de la Selección Española. Por años ha estado en la lista de los mejores del mundo y, por supuesto, en la de

Read More
domp
Carpe VinumVinos

  Casi de forma instantánea, el nombre Dom Pérignon evoca elegancia y misterio. Para quienes han degustado la espectacular champaña de la casa Moët Chandon, que sólo se produce en cosechas o vendimias declaradas como excepcionales por el consejo regulador de la zona, implica un viaje por el baúl de

Read More
misce1234 004
Carpe VinumVinos

Algunos me han preguntado por el origen de Puerto Rico Wine News y tal vez sea hora de revelarlo. Hace unos ocho años, cuando empezaba a adentrarme en el mundo del vino, pasaba largas horas leyendo libros, revistas y artículos de Internet dedicados a la materia.

Read More
artadi
Carpe VinumVinos

Todo Arte, con mayúscula, en su más íntima esencia, es un ejercicio de honestidad compartida. El fin del autor, sea por un acto de vanidad, desprendimiento o en el legítimo ejercicio de exorcizar demonios, es encarnar parte de su alma en aquello que se comparte con los demás; en lo

Read More
Rosana-5pg
Carpe VinumVinos

Alguna vez comenté en otra columna de vino que el arte es un ejercicio de honestidad compartida. Lo que no dije es que también es un acto de compartir sabiduría a partir del conocimiento que hemos acumulando con el pasar del tiempo.

Read More
wineland
Carpe VinumVinos

Quienes me conocen saben que no soy jactancioso o presumido, pero me atrevo a decir que soy el primer bloguero de vino, o de cualquier otro tema, que suma en una misma oración a Batman y a José Saramago.  Que por esas peripecias de la imaginación convoca al superhéroe trágico,

Read More
copasdevino
Carpe VinumVinos

No me cabe duda, no hay peor vino que el caro. Lo digo con convicción. Me explico. Del saque, puedo escuchar a mis amigos sibaritas decir que me he vuelto loco y que tal aseveración obedece a que no puedo costear muchos de estos caldos o que pretendo ser anti

Read More
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Carpe VinumVinos

¿Qué es lo primero que se nos viene a la mente al pensar en Hungría?  ¿País de la antigua Europa comunista?, ¿tierra de duros inviernos donde ni siquiera sabemos el idioma que se habla?  Para la mayoría de los amantes del vino, Hungría representa una sola cosa: Tokay o Tokaji. 

Read More
Ruinartlogo
Carpe VinumVinos

Desde tiempo inmemoriales, emperadores, gurreros, filósofos y maestros han empleado una forma de vivir la vida a partir del concepto del festina lente, que no es otra cosa que, si la traducción lo permite, “vivir con urgencia, pero sin prisa”. Algo, tal vez, análogo a la famosa frase de Napoleón

Read More