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Carpe Vinum

Columna semanal del Lic. Eduardo Arosemena enfocado en temas relacionados al mundo de los vinos.

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Hace escasas semanas, la prestigiosa revista norteamericana dedicada al mundo del vino -Wine Spectator- publicó su lista anual de los 100 vinos seleccionados como los más sobresalientes del 2015.  Ciertamente, para figurar en la misma se toman en consideración varios factores como disponibilidad del vino, precio y un elemento que,

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A La SemanaCarpe VinumVinos

Por la evidente presencia que tienen sus etiquetas, tanto en restaurantes como en tiendas, no es sorpresa que los vinos que más se consumen en Puerto Rico son aquellos que nos llegan de España y de Estados Unidos (tal vez haya una correlación directa con lo que ha sido nuestra

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Por noveno año consecutivo, la Bodega de Méndez celebró su evento “Top 100 Wines”.  En esta ocasión el lugar de encuentro fue el Gold Room del El San Juan Hotel en Isla Verde.  Puerto Rico Wine News estuvo presente para cubrir las incidencias del evento y degustar la oferta de

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Hace unas semanas les narré la primera parte de lo que fue una gran experiencia eno-gastronómica en Ruth Chris’s de Hato Rey cuando tuvimos de visita en nuestra isla al Presidente de la Bodega californiana Darioush, Dan De Polo.

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El sueño americano está vivo y coleando. Con esta frase se puede definir un poco lo que ha sido la fundación, el desarrollo y el impacto en el mercado de los vinos de la Bodega Darioush, sita en Napa Valley, California, y cuyas raíces se remontan al sueño de un

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En el principio fue puro entusiasmo y expectativa. Terminó siendo una historia de profunda admiración y, cómo no puede ser de otra manera, de una vivencia que pasará a formar parte de mi baúl de recuerdos. Sabía que se trataba de una oportunidad única en la vida poder catar varias

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Siempre he dicho que Puerto Rico es un paraíso para el amante del vino.  Pero, esta vez, no traigo a colación el tema por la gran variedad de etiquetas de todas partes del mundo a las que tenemos acceso en nuestra bella isla, sino porque ahora hasta los bodegueros de Napa Valley han

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Existe un famoso refrán en el mundo del vino que anuncia que “Dios hizo el Cabernet Sauvignon, pero al diablo es a quien le debemos la Pinot Noir”. Desconozco el origen de esta máxima, pero ciertamente se relaciona a la que probablemente es la más impredecible y majadera de las

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Hace tiempo que nuestra isla vive una relación de amor con la Viuda de Clicquot, casa productora de champaña representada en Puerto Rico por Méndez & Compañía. No sólo esta marca es una de las más vendidas en el renglón de productos de calidad, sino que año tras año aumenta

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  En vista de la difícil situación económica por la que atraviesa Puerto Rico, lo que naturalmente afecta el poder adquisitivo del consumidor local, nos hemos propuesto visitar varios comercios de la isla dedicados a los amantes del vino para identificar alternativas que cumplen con la famosa frase de “bueno,

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