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SCAIA
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Cuando me piden recomendación de un vino, me dicen: que sea suave, algo dulzón y que tenga buen precio. Pues, aquí está! Scaia, Tenuta Sant’Antonio, 2012

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SHAFER
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Estructura amplia, con notas a pimienta, fruta caliente en jalea, grafito, grosellas. Sedoso, redondo. Probad! One Point Five, Shafer Vineyards, 2011

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STOLPMAN
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Afrancesado; floral, con notas de fruta negra, hierbas al sol, sensaciones de tocino/carne, algo de aceituna. Delicado. Vino homenaje. Stolpman Syrah Originals, Stolpman Vineyards, 2012

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ARDAL
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Notas balsámicas, con chocolate oscuro, tostados. Sensación a pimienta, fruta en compota. Fruta potente, pero sensación fresca. Rico.

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PICARO DEL AGUILA
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Maravilloso rosado con notas de fresas, tierra, algo de rosaleda. Una pizca dulce redondea el final. Coqueto. Pícaro del Águila, Dominio del Águila, 2013  

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DOMAINE EDEN
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Notas florales, especias, caramelo. Algo de clavo, cereza negra. Muy delicado. Rico. Fácil de tomar. Domaine Eden, Mount Eden Vineyards, 2011

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BRUT DARGENT BLAC DE BLANCS
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No es champaña, ni quiere serlo. Su precio es razonable y cumple su propósito principal: agradar. Notas de pera blanca, limón dulce, algo de pan tostado. En una palabra? Accesible. Brut Dargent Blanc de Blancs, La Maison de Vigneron, 2013 

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TERREUS
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This is awesome. Torrentes de chocolate, tinta china, especias. Corpulento y resuelto, final larguísimo, como un poema épico. Terreus, Bodegas Mauro, 2005

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CARLISLE
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Notas de chocolate, pimienta, mermelada de frutas maduras. Algo de vainilla. Sedoso. Genial! Carlisle, Carlisle Winery & Vineyards, 2012

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X SAO DEL COSTER
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Delicioso albariño, con notas de limón duro, algo de sensación salina y mineral. Muy rico. Y una boricua trabaja en la bodega! X, Saó del Coster, 2012

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