Juan Cuatrecasas
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Juan Cuatrecasas

Presentarme para un público lector como es el que representa el entrañable Estado Libre Asociado de Puerto Rico, representa un honor para mi, en la infatigable pelea personal que mantengo por divulgar la cultura vitivinícola. Juan Cuatrecasas Asua es para vosotros un amigo, un referente al que podéis acudir a partir de ahora cuando cualquier duda acerca de esta cultura os asalte. Mi gran pasión existencial es el vino y todo el entorno que le rodea, una cultura amplia y siempre admirada por mi, que cristalizó en un blog personal, EL ALMA DEL VINO. En mi trayectoria además de visitas continuas a bodegas, incluyo asistencias a ferias, congresos y a los primeur de Bordeaux, lugares en donde se adquieren unos conocimientos y en donde además los que amamos este mundo, disfrutamos de ratos de una grande y seria diversión. CONTACTO: jc@prwinenews.com

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Top 10 - 2014Top Lists

Durante esta época navideña, nuestros colaboradores han compartido con nosotros sus listas de los diez vinos que más disfrutaron durante el año 2014. Esperamos le sirvan de guía comparativa y de brújula a la curiosidad de cosas por probar.     Valenciso Reserva 2007 – Rioja (tinto) Tempranillo Castillo de Sajazarra Reserva

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viuda negra san pedro ortega
Vinos

Agradezco al hacedor de vinos Javier San Pedro Ortega su desinteresada colaboración con mi espacio divulgador de la cultura vitivinícola, mediante su entrega en mano de este Viuda Negra, curioso bautismo para este vino blanco seco, monovarietal de tempranillo blanco, elaborado con frutos vendimiados única y exclusivamente en la parcela

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Vinos

Una sana y agradable tradición la formalizada por Bárbara Palacios y quien escribe la presente crónica, de catar añada tras añada, los vinos de Barbarot que van saliendo al mercado, y que como la propia winemaker establece sin rubor, no hay por qué tenerlo;

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Vinos

Si algo se saca en claro tras conversar con Raquel Pérez Cuevas es que estamos delante de una mujer de vino, concepto este que quienes me leen de modo habitual saben que empleo para definir a hombres y mujeres que hacen del vino algo más que un trabajo, una pasión

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cuatrecasasbodga
Vinos

Ahora que la Navidad está ya a la vuelta de la esquina, son muchos los catadores y escritores de vino, que en diversas publicaciones, acostumbran a publicar listas numeradas de sus vinos favoritos para afrontar en buena compañía los ágapes y eventos próximos, sea en familia ó en compañía del

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jcuatrerioja
Vinos

Dicen de Rioja que es tierra privilegiada para cultivar viñedo y elaborar vino. Del conflicto eólico entre los vientos del Norte y el Abrego mediterráneo, nacen buenos frutos, llegados a este mundo para magníficos macerados, fermentados y madurados.

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Vinos

Me ha llegado un rumor en base al que, algunos bodegueros y enólogos van diciendo por ahí que los que catamos y escribimos sobre el vino estamos incurriendo en una falta, la de asustar al consumidor y más en concreto a la gente joven cuando se enfrentan a una copa

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CVNE
Vinos

Presentarme para un público lector como es el que representa el entrañable Estado Libre Asociado de Puerto Rico, representa un honor para mi, en la infatigable pelea personal que mantengo por divulgar la cultura vitivinícola. Juan Cuatrecasas Asua es para vosotros un amigo, un referente al que podéis acudir a

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