El PilónGastronomía

Bruschette con crema de calabaza, speck y pecorino

 

 

Bruschette: Crema de calabaza, speck y pecorino

Ingredientes para dos:
4 rebanadas de pan sin levadura
1 lata de crema de calabaza en aceite de oliva extra virgen
Queso Pecorino al gusto
1 rebanada de Speck
Aceite de oliva extra virgen
Pimienta al gusto

Procedimiento
Tostar las rebanadas de pan, en una plancha, grill o barbacoa. Con una cuchara vestir el pan con la crema de calabaza, el speck cortado en julianne y el pecorino cortado en trocitos. Terminar con un poco de aceite de oliva extra virgen y pimienta. Servir caliente.

¡Dará buena impresión! Es simple y rápido de preparar. Si no tienes pan sin levadura, cualquier tipo de pan funciona.
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